Hi Friends, เคฎेเคฐी เคเค เคी เคฐेเคธिเคชी เคนै เคोเคฒे เคญเคूเคฐे। เคฏเคน เคฌเคนुเคค เคซेเคฎเคธ เคกिเคถ เคนै เคเคฐ เคฌเคนुเคค เคฏเคฎी เคนोเคคा เคนै। เคเคฐ Delhi เคฎें เคคो เคเคชเคो เคฏे เคนเคฐ เคเคเคน เคฎिเคฒेเคा। เคเคฒिเค เคฌเคจाเคคे เคนै เคนเคฎाเคฐे เคเคเคชเคे เคेเคธ्เคी เคेเคธ्เคी เคोเคฒे เคญเคूเคฐे।
เคोเคฒे เคे เคฒिเค เคธाเคฎเค्เคฐी
250 เค्เคฐाเคฎ เคाเคฌुเคฒी เคเคจा (เคोเคฒे)
2 เคเคฎ्เคฎเค เคाเคฏ เคชเคค्เคคी
1 เคुเคเคก़ा เคฆाเคฒเคीเคจी
1/2 เคเคฎ्เคฎเค เคाเคฒी เคฎिเคฐ्เค
เฅจ เคฌเฅी เคเคฒाเคเคी
เฅง เคोเคी เคเคฒाเคเคी
2 เคเคฎ्เคฎเค เคीเคฐा
2-3 เคฒौंเค
2 เคนเคฐी เคฎिเคฐ्เค เคชेเคธ्เค
1 เคเคฎ्เคฎเค เค เคจाเคฐ เคฆाเคจा
1 เคंเค เคा เคुเคเคก़ा เค เคฆเคฐเค
เคช्เคฏाเฅ 2 เคฌाเคฐीเค เคเคे เคนुเค
1/2 เคเคฎ्เคฎเค เคฎीเค ा เคธोเคกा
3 เคเคฎ्เคฎเค เค เคฎเคूเคฐ เคชाเคเคกเคฐ
1 เคเคฎ्เคฎเค เคเคฐเคฎ เคฎเคธाเคฒा
1/2 เคเคช เคเคฎाเคเคฐ เคा เคชेเคธ्เค
2 เคเคฎ्เคฎเค เคคेเคฒ
เคจเคฎเค เคธ्เคตाเคฆाเคจुเคธाเคฐ
เคตिเคงि
เคเค เคชैเคจ เคฎें เคธूเคे เคฎเคธाเคฒे เคी เคธเคญी เคธाเคฎเค्เคฐी เคกाเคฒเคเคฐ เคญूเคจ เคฒें เคเคฐ เคฌाเคฐीเค เคชीเคธ เคฒें।
เคเค เคฌเคฐ्เคคเคจ เคฎें เคाเคฌुเคฒी เคเคจा, เคฎीเค ा เคธोเคกा เคชाเคจी เคฎें 6-8 เคंเคे เคे เคฒिเค เคญिเคो เคฆें
เคुเคเคฐ เคฎें เคญीเคे เคนुเค เคोเคฒे เคกाเคฒเคเคฐ เคเคธเคฎें เคाเคฏ เคा เคชाเคจी เคाเคจ เคे เคกाเคฒ เคฆे। 3 เคธीเคी เคฒเคाเค เคฆेเค เคฒे เคी เคोเคฒे เคเคฒ เคเค เคนै เคी เคจเคนीं।
เค เคฌ เคเค เคเคก़ाเคนी เคฎें เคธूเคा เคฎเคธाเคฒा, เคเคฐเคฎ เคฎเคธाเคฒा, เคเคฎाเคเคฐ เคชेเคธ्เค, เค เคฆเคฐเค เคชेเคธ्เค,เค เคจाเคฐเคฆाเคจा, เค เคฎเคूเคฐ เคชाเคเคกเคฐ, เคाเคฒी เคฎिเคฐ्เค เคชाเคเคกเคฐ เคกाเคฒเคเคฐ เคเคธเคฎें เคोเคฒो เคा เคชाเคจी เคญी เคกाเคฒ เคฆें เคाเคข़ा เคนोเคจे เคคเค เคชเคเคจे เคฆें, เคเคฌเคฒे เคนुเค เคोเคฒे เคो เคเคธเคฎे เคฎिเคฒा เคฆे เคซिเคฐ เค เค्เคी เคคเคฐเคน เคชเคाเคฏे
เคเคฐเคฎाเคเคฐเคฎ เคोเคฒे, เคฌाเคฐीเค เคเคी เคงเคจिเคฏा, เคช्เคฏाเฅ เคे เคเคฒ्เคฒो เคเคฐ เคोเคฒ เคเคे เคเคฎाเคเคฐ เคธे เคธเคाเคเคฐ เคธเคฐ्เคต เคเคฐें
เคญเคूเคฐे
เคोเคฒे เคे เคฒिเค เคธाเคฎเค्เคฐी
250 เค्เคฐाเคฎ เคाเคฌुเคฒी เคเคจा (เคोเคฒे)
2 เคเคฎ्เคฎเค เคाเคฏ เคชเคค्เคคी
1 เคुเคเคก़ा เคฆाเคฒเคीเคจी
1/2 เคเคฎ्เคฎเค เคाเคฒी เคฎिเคฐ्เค
เฅจ เคฌเฅी เคเคฒाเคเคी
เฅง เคोเคी เคเคฒाเคเคी
2 เคเคฎ्เคฎเค เคीเคฐा
2-3 เคฒौंเค
2 เคนเคฐी เคฎिเคฐ्เค เคชेเคธ्เค
1 เคเคฎ्เคฎเค เค เคจाเคฐ เคฆाเคจा
1 เคंเค เคा เคुเคเคก़ा เค เคฆเคฐเค
เคช्เคฏाเฅ 2 เคฌाเคฐीเค เคเคे เคนुเค
1/2 เคเคฎ्เคฎเค เคฎीเค ा เคธोเคกा
3 เคเคฎ्เคฎเค เค เคฎเคूเคฐ เคชाเคเคกเคฐ
1 เคเคฎ्เคฎเค เคเคฐเคฎ เคฎเคธाเคฒा
1/2 เคเคช เคเคฎाเคเคฐ เคा เคชेเคธ्เค
2 เคเคฎ्เคฎเค เคคेเคฒ
เคจเคฎเค เคธ्เคตाเคฆाเคจुเคธाเคฐ
เคตिเคงि
เคเค เคชैเคจ เคฎें เคธूเคे เคฎเคธाเคฒे เคी เคธเคญी เคธाเคฎเค्เคฐी เคกाเคฒเคเคฐ เคญूเคจ เคฒें เคเคฐ เคฌाเคฐीเค เคชीเคธ เคฒें।
เคเค เคฌเคฐ्เคคเคจ เคฎें เคाเคฌुเคฒी เคเคจा, เคฎीเค ा เคธोเคกा เคชाเคจी เคฎें 6-8 เคंเคे เคे เคฒिเค เคญिเคो เคฆें
เคुเคเคฐ เคฎें เคญीเคे เคนुเค เคोเคฒे เคกाเคฒเคเคฐ เคเคธเคฎें เคाเคฏ เคा เคชाเคจी เคाเคจ เคे เคกाเคฒ เคฆे। 3 เคธीเคी เคฒเคाเค เคฆेเค เคฒे เคी เคोเคฒे เคเคฒ เคเค เคนै เคी เคจเคนीं।
เค เคฌ เคเค เคเคก़ाเคนी เคฎें เคธूเคा เคฎเคธाเคฒा, เคเคฐเคฎ เคฎเคธाเคฒा, เคเคฎाเคเคฐ เคชेเคธ्เค, เค เคฆเคฐเค เคชेเคธ्เค,เค เคจाเคฐเคฆाเคจा, เค เคฎเคूเคฐ เคชाเคเคกเคฐ, เคाเคฒी เคฎिเคฐ्เค เคชाเคเคกเคฐ เคกाเคฒเคเคฐ เคเคธเคฎें เคोเคฒो เคा เคชाเคจी เคญी เคกाเคฒ เคฆें เคाเคข़ा เคนोเคจे เคคเค เคชเคเคจे เคฆें, เคเคฌเคฒे เคนुเค เคोเคฒे เคो เคเคธเคฎे เคฎिเคฒा เคฆे เคซिเคฐ เค เค्เคी เคคเคฐเคน เคชเคाเคฏे
เคเคฐเคฎाเคเคฐเคฎ เคोเคฒे, เคฌाเคฐीเค เคเคी เคงเคจिเคฏा, เคช्เคฏाเฅ เคे เคเคฒ्เคฒो เคเคฐ เคोเคฒ เคเคे เคเคฎाเคเคฐ เคธे เคธเคाเคเคฐ เคธเคฐ्เคต เคเคฐें
เคญเคूเคฐे
เคฎैเคฆा (Flour) - 2+1/2 เคเคช,
เคจเคฎเค (Salt) - 01 เคोเคा เคเคฎ्เคฎเค,
เคคेเคฒ/เคी/เคฌเคเคฐ (Oil/Ghee/Butter) - 01 เคฌเคก़ा เคเคฎ्เคฎเค,
เคเคฐเคฎ เคชाเคจी (Hot Water) - เคเคตเคถ्เคฏเคเคคाเคจुเคธाเคฐ,
เคคेเคฒ (Oil) - เคคเคฒเคจे เคे เคฒिเค
เคชเคคเคฒा เคฆเคนी (Thin curd) - 3/4 เคเคช,
เคถเค्เคเคฐ (Sugar) - 1/2 เคฌเคก़ा เคเคฎ्เคฎเค,
เคฌेเคिंเค เคชाเคเคกเคฐ (Baking powder) - 1/2 เคोเคा เคเคฎ्เคฎเค,
เคชाเคจी (Water) - 01 เคเคช
เคญเคूเคฐे เคฌเคจाเคจे เคी เคตिเคงि:
เคญเคूเคฐा เคฌเคจाเคจे เคे เคฒिเค เคฎैเคฆा, เคจเคฎเค, เคी/เคฌเคเคฐ เคเคฐ เคเคชเคฐ เคฒिเคी เคนुเค เคธाเคฐी เคธाเคฎเค्เคฐी เคฎिเคฒा เคฒे เค
เค्เคे เคธे เคूंเคฅ เคฒें เคเคฐ เคซिเคฐ เคเคธे เคเคชเคก़े เคธे เคข़ंเค เคเคฐ 2 เคंเคे เคे เคฒिเค เคฐเค เคฆें।
เค
เคฌ เคเคชเคा เคเคा เคญเคूเคฐे เคฌเคจाเคจे เคे เคฒिเค เคคैเคฏाเคฐ เคนै। เค
เคฌ เคเคे เคी เคฒोเคเคฏां เคฌเคจाเคเคฐ เคฌेเคฒ เคฒें เคเคฐ เคคेเคฒ เคฎें เคนเคฒ्เคी เคธुเคจเคนเคฐी เคนोเคจे เคคเค เคคเคฒ เคฒें।
My favorite dish.....thanks so much for the recipe. It went very well.
ReplyDeleteKeep the good work up shefali.
ReplyDelete