Mc Donalds Burger

Hi friends Today I am going to tell you recipe of  McDonald's  Burger, crispy and tasty, trying to make the same taste as they make.

1/2 cup Carrot

1/2 cup Onion

1/2 cup Beans

1/2 cup Green peas

3 to 4  pre boiled and cold potato(after boiling keep the potato in refrigerator for minimum 6 hrs)

Rice flakes (भीगे हुए)

1/4 turmeric powder

1/4 mango powder

1/4 cumin powder

1/4 dry parsley

1/2 tsp paprika

1/2 salt as taste


पहले एक पैन में दो टीस्पून बटर डाले।अब उसमे प्याज, गाजर ,बीन्स और ग्रीन पीस डाले अब इन्हें थोड़ा पकाये करीब 5 minutes तक। अब इसमें मैश किए हुए आलू डाल दे। अब इसमें ऊपर लिखे हुए सारे मसाले डाल दे। अब गैस ऑफ कर दे।
अब इसमें भीगे हुए Rice flakes डाल दे। अब इस को अच्छे से मिक्स करे
एक cling wrap ले उसमें इस mixture को डाले और एक रोल बना ले। इस रोल को आप 30 min के लिए
फ्रीजर में रख दे।
तब तक आप अपनी टिक्की की कवरिंग बना लीजिए
उसके लिए
१/२ कप मैदा
1 टीस्पून कॉर्नफ्लोर
 ब्रेड क्रम्ब्स

मैदा और कॉर्नफ्लोर को मिला लीजिए और पानी मिला के बेटर(पकोड़े जैसा) बना लीजिए।
अपने आलू के मिक्सचर को फ्रिज में से निकल लीजिए और उसकी गोल टिक्की कट कर लीजिए अब इस टिक्की को मैदा वाले बेटर में डिप कर लीजिए। अब इसे ब्रेड क्रुम्बस में रोल करके तेल में फ्राई कर लीजिए।


अब इसे बर्गर के बीच में लगाए ,एक तरफ mayonnaise लगाए  या फर मार्किट से भी बर्गर सॉस खरीद सकते है. तो तैयार है आपका CRISPY MCDONALD'S BURGER.

नोट्स : आप टिक्की वाले मिक्स को Airtight cling wrap में 2  हफ्ते तक रख सकते हैं।